더덕고추장무침 더덕무침 만드는 법 더덕 손질법 오늘 저녁 반찬 더덕요리 황이맘의 cook
더덕고추장무침 양념더덕 만드는 법 큰 숟가락 1 = 15 ml [재료]더덕 깐거 300g 쪽파 3줄기 [더덕양념] 고추장1큰술 고추가루1 매실청3 생강설탕1큰술 3배식초2큰술 마늘1 참기름0.5큰술 깨 1큰술
오늘 저녁 반찬으로 만든 더덕요리 더덕고추장무침입니다.때밀이가 아주 훌륭하네요.더덕 향이 얼마나 진해서 좋았는지. 새콤달콤 초고추장 더덕양념으로 건강요리 더덕무침을 만들었습니다.더덕 손질법을 소개해드리고 손실 없이 아껴서 더덕 고추장 무침을 만들어보겠습니다.
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마지막으로 깨를 살짝 뿌리고 쪽파도 살짝 뿌렸더니 되게 맛있어 보이는 더덕 고추장 무침이 됐어요.
친정형이 보내준 또 하나~ 바로 더덕입니다. 산더덕이라 향이 진하고 아삭아삭한 식감도 좋네요.먼저 브러시로 흙을 닦아내고 물로 씻습니다.
깨끗이 닦은 더덕은
더덕 껍질을 칼로 긁거나 빙글빙글 돌려 까서 더덕 껍질을 벗깁니다.
이렇게 더덕 껍질을 벗기고 깨끗이 세척합니다.더덕 손질법 뜨거운 물에 삶아서 껍질을 벗기면 더 쉽게 벗겨집니다.나는 더덕 향을 살려서 부드럽게 뜯었어요.
깨끗이 씻어서 건져.
도마에 비닐을 씌운 후 방망이로 두들겨 더덕을 펼치고
더덕을 얇게 찢습니다.
가늘게 찢을수록 더덕무침이 더 맛있는 것 같아요.
깔끔하게 찢어서 공에 넣어두세요.
더덕고추장무침 양념재료 고추장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 3큰술, 생강청 1큰술, 설탕 1큰술, 3배 식초 2큰술, 마늘 1큰술, 참기름 0.5, 깨 1큰술, 쪽파 3개 모두 준비해 드립니다.쪽파를 잘라주세요.볼에 고추장 고춧가루 마늘 설탕 매실청 생강시럽 3배초 2큰술 넣고더덕 양념장을 새콤달콤하게 녹입니다.3배의 사과식초를 넣어 톡 쏘는 맛을 만들어 주었습니다.더덕을 넣어 복슬복슬 고추장 무침에 맛이 배도록 합니다.마지막으로 참기름을 뿌리고깨살라~쪽파를 뿌려 더덕무침 만드는 법을 완성합니다.위에 참깨를 펄럭펄럭 뿌려놓으면 보기만 해도 맛이 느껴집니다.새콤달콤한 맛이 좋은 더덕무침 만드는 법이었어요.더덕은 원기회복, 기관지건강, 혈관건강, 당뇨병개선, 노화방지에 효능을 가지고 있습니다.건강에 좋은 더덕 요리, 더덕 고추장 무침으로 오늘 저녁 반찬으로 준비했습니다.시큼하고 새콤달콤한 것이 식욕을 돋우는 반찬이었습니다.감사합니다。건강에 좋은 더덕 요리, 더덕 고추장 무침으로 오늘 저녁 반찬으로 준비했습니다.시큼하고 새콤달콤한 것이 식욕을 돋우는 반찬이었습니다.감사합니다。더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕요리 #더덕구이 #더덕양념 #더덕손질방법 안녕하세요…blog.naver.com더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕요리 #더덕구이 #더덕양념 #더덕손질방법 안녕하세요…blog.naver.com더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕구이 양념장 만드는 법 더덕 손질법 건강식단 더덕요리 #더덕구이 #더덕양념 #더덕손질방법 안녕하세요…blog.naver.com